ゆず画像ライブのブログで柚子胡椒(こしょう)レシピ

美味しい柚子(ゆず)をライブ画像のブログで紹介。柚子胡椒自慢のゆず胡椒(こしょう)のレシピや食べ方も紹介しています。

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蕨(わらび) レシピ3 06.04.20

レシピ2の続きを書き込みます。
蕨(わらび) あく抜き
あく抜きし終えた蕨(わらび)を適当な長さに切ります。ちょうどこんな感じですね。
蕨(わらび) 調理
あく抜きし終えた蕨(わらび)を適当な長さに切ります。ちょうどこんな感じですね。
蕨(わらび) 料理
切り終えるとこんな感じになります。(この写真のものは1キロ近くあります)
からし 蕨(わらび)
次にたれ(からし)のほうの準備に移ります。
(レシピ4を参照ください)
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  1. 2006/04/20(木) 11:12:17|
  2. 蕨(わらび) レシピ3
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