蕨（わらび） レシピ５ 06.04.24

そのままつけておいて食べてもよいのですが、こんな感じで一度引き上げます。

そのままつけておいて食べてもよいのですが、こんな感じで一度引き上げます。

そのままつけておいて食べてもよいのですが、こんな感じで一度引き上げます。

次に容器の中に入れます。入れ終わったら次に蕨（わらび）を入れた容器の中に先ほどのたれを加えます。

以上で盛り付ければ完成ですが、盛り付けの際にたれも一緒に入れておくのがいいところでして、これにつけつつ食べるとおいしいんですよ〜♪
やはりこれも柚子（ゆず）の畑に生えていることだけあって、無農薬で育っています。こんなに貴重な蕨（わらび）をいただけることに感謝しつつ、いただきま〜す♪♪