ゆず画像ライブのブログで柚子胡椒(こしょう)レシピ

美味しい柚子(ゆず)をライブ画像のブログで紹介。柚子胡椒自慢のゆず胡椒(こしょう)のレシピや食べ方も紹介しています。

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筍(たけのこ) 山菜 06.04.26

筍(たけのこ) 山菜
この季節の山菜の代表格とも言えるはやっぱり筍(たけのこ)でしょう!!ちなみに隣は柚子(ゆず)畑です。柚子(ゆず)目的なのに筍まで手に入るなんて普通じゃ考えられませんよね?これもやはりこの地ならではの特色なのです。
筍(たけのこ) 画像
この季節の山菜の代表格とも言えるはやっぱり筍(たけのこ)でしょう!!ちなみに隣は柚子(ゆず)畑です。柚子(ゆず)目的なのに筍まで手に入るなんて普通じゃ考えられませんよね?これもやはりこの地ならではの特色なのです。
竹 山
この写真は竹山の坂道を撮ったものです。この写真からだけではわかりかねますが、結構急斜面なんです・・・・・
筍(たけのこ) 掘り方
筍掘りのプロに指導してもらいながら慎重に掘っています。結構重労働なんですよ。でも掘り終わった後の快感は何ともいえないくらいに最高です!!
筍(たけのこ) 掘りかた
こんな感じで筍は生えています。この画像の筍(たけのこ)はちょうどいいか少し遅めの筍ですね。でもまあ本当にこんなに簡単に筍が見つかるとは・・・・
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  1. 2006/05/01(月) 00:25:22|
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