ゆず画像ライブのブログで柚子胡椒(こしょう)レシピ

美味しい柚子(ゆず)をライブ画像のブログで紹介。柚子胡椒自慢のゆず胡椒(こしょう)のレシピや食べ方も紹介しています。

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タラの芽(たらのめ) レシピ 06.04.22

タラの芽(たらのめ) レシピ
タラの芽はこんな感じで生えて(?)います。これを木ごと折らずに芽だけを採ります。木を傷つける、もしくは二回目の芽(とげの異常にある芽)を採った場合は、次の年には枯れてしまう可能性があるので気をつけましょう。
タラの芽(たらのめ) 調理法
こんなにたくさんのタラの芽(たらのめ)が採れました。これの調理法ですが、特に説明ことはなく、食べやすいサイズにしてから天ぷらにすると最高です。
タラの芽(たらのめ) 料理
出来上がった料理の食べ方ですが、タラの芽(たらのめ)はどんな食べ方でもおいしいです。塩or天つゆが私のお勧めです。
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  1. 2006/04/29(土) 17:07:56|
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