タラの芽（たらのめ） レシピ 06.04.22

タラの芽はこんな感じで生えて（？）います。これを木ごと折らずに芽だけを採ります。木を傷つける、もしくは二回目の芽（とげの異常にある芽）を採った場合は、次の年には枯れてしまう可能性があるので気をつけましょう。

こんなにたくさんのタラの芽（たらのめ）が採れました。これの調理法ですが、特に説明ことはなく、食べやすいサイズにしてから天ぷらにすると最高です。

出来上がった料理の食べ方ですが、タラの芽（たらのめ）はどんな食べ方でもおいしいです。塩or天つゆが私のお勧めです。